Der Anchan Tee, auch bekannt als Blauer Tee oder Butterfly Pea Tea, wird aus den Blüten der Schmetterlingserbse
gewonnen und gilt als wahres Lebenselixier. Dieser einzigartige Tee, der in Thailand und Indien auch als Anchan Tee
bezeichnet wird, zeichnet sich nicht nur durch seine leuchtende Indigofarbe aus,
sondern bringt auch zahlreiche positive Wirkungen auf die Gesundheit mit sich.
Anchan Tee – Wirkung und Anwendung des Blauen Tees
Wirkung von Blauem Tee
1. Steigerung der Energie und Gehirnleistung: Blauer Tee wird als belebendes Getränk geschätzt und soll die Energie sowie die Gehirnleistung erhöhen.
2. Stressreduktion und Verbesserung des Schlafs: Menschen, die unter Stress leiden oder Probleme beim Schlafen haben, können von Blauem Tee profitieren, da er beruhigende Eigenschaften aufweist.
3. Gesunde Augen, Haut und Haare: In Thailand und Indien wird Anchan Tee als Elixier für gesunde Augen, Haut und Haare betrachtet. Er verleiht den Haaren Glanz, beugt vorzeitigem Ergrauen vor und unterstützt die Kollagenbildung in der Haut.
Wirkungen im Detail
Verbesserte Sehkraft: Die im Blauen Tee enthaltenen Antioxidantien, insbesondere Proanthocyanidine, fördern die Durchblutung der Augenkapillaren und können Sehstörungen und Augenprobleme lindern.
Förderung von Haarwachstum und Haarpigmentierung: Flavonoide aus der Schmetterlingserbse steigern die Kollagenproduktion, was das Haarwachstum unterstützt und das Ergrauen der Haare reduziert.
Kollagenproduktion der Haut: Die im Tee enthaltenen Flavonoide erhöhen die Kollagenproduktion, verbessern die Hautelastizität und haben verjüngende Effekte.
Aphrodisiakum und Menstruationsstörungen: Besonders für Frauen soll der Blaue Tee aphrodisierende Wirkungen haben und sich positiv auf Menstruationsstörungen auswirken.
Stärkung der Gehirnfunktionen: Blauer Tee wird mit einer Steigerung der Gehirnfunktionen in Verbindung gebracht und kann die Gedächtnisleistung fördern.
Blutdrucksenkende Wirkung: Der Tee kann den Blutdruck senken und wirkt dabei als mildes Abführmittel.
Empfehlung
Für den Genuss von Blauem Tee wird empfohlen, auf Produkte aus organischem Anbau zu setzen. Ein Beispiel dafür ist der Anchan Tee aus Thailand, der im September 2021 geerntet wurde.
Hintergrundwissen zu Blauem Tee
Die Schmetterlingserbse, auch bekannt als Clitoria ternatea, ist in den Subtropen Asiens beheimatet. Der Blaue Tee aus ihren Blüten wird seit Jahrhunderten in Thailand, China und Indien für verschiedene Anwendungen genutzt.
Die leuchtende Indigofarbe des Tees wird traditionell für die Färbung von Desserts verwendet. Die Schmetterlingserbse ist reich an Antioxidantien, Flavonoiden und Peptiden und hat sich in der Volksmedizin als natürliches Heilmittel etabliert.
Gesundheitsvorteile von Blauem Tee
1. Augengesundheit: Die Proanthocyanidine in der Schmetterlingserbse können die Augenkapillaren stärken und die Sehkraft verbessern.
2. Haut- und Haarpflege: Flavonoide steigern die Kollagenproduktion, was zu gesunder Haut und glänzendem Haar führt. Anthocyane und phenolische Verbindungen wirken antioxidativ und bekämpfen die Zeichen der Hautalterung.
3. Schmerzlinderung und Stressabbau: Der Tee hat eine beruhigende Wirkung und kann Schmerzen sowie Stress und Angstzustände lindern.
4. Entzündungshemmende Wirkung: Die Flavonoide wirken entzündungshemmend und können bei Erkältungen, Husten und Asthma unterstützen.
Weitere gesundheitliche Vorteile
Anti-Krebs-Eigenschaften: Cyclotide in der Schmetterlingserbse haben anti-tumorale Eigenschaften und können wirksam gegen bestimmte Krebszellen sein.
Haarpflege: Bioflavonoide fördern das Haarwachstum und reduzieren vorzeitiges Ergrauen.
Gedächtnisfördernde Wirkung:
Blauer Tee kann die kognitiven Fähigkeiten verbessern und das Gedächtnis unterstützen.
Angstlindernde Effekte: Mäßige angstlindernde und antidepressive Wirkungen wurden festgestellt.
Blutzuckersenkung: Blauer Tee kann bei der Vorbeugung und Behandlung von Diabetes nützlich sein.
Herzgesundheit: Der Tee kann Triglyceride und Cholesterin unterdrücken und so die Herzgesundheit fördern.
Blutdrucksenkung: Als entwässerndes Mittel kann der Tee den Blutdruck senken.
Fiebersenkung: Blauer Tee kann Fieber senken, indem er die Blutgefäße erweitert und die Durchblutung erhöht.
Asthma-Unterstützung: Der Tee zeigte anti-asthmatische Wirkungen in Studien.
Zubereitung und Anwendung
Abgesehen von seinen gesundheitlichen Vorteilen ist die Zubereitung von Blauem Tee einfach. Getrocknete Anchan Blüten werden mit heißem Wasser aufgegossen und für 10 bis 15 Minuten ziehen gelassen. Optional kann Zitronengras hinzugefügt werden, um den Geschmack zu verbessern. Der Tee kann auch mit Zitronensaft gemischt werden, um verschiedene Farben zu erzeugen.
Schlussbemerkung
Blauer Tee aus der Schmetterlingserbse ist nicht nur ein erfrischendes Getränk, sondern auch ein vielseitiges Naturmittel mit zahlreichen gesundheitlichen Vorteilen.